Kiełbasy
Kiełbasa śląska
Wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona. Wyprodukowana ze specjalnie dobranego przez nas mięsa. Wędzona w tradycyjny sposób, z delikatną nutą pieprzu. Idealna do gotowania, jak i na grilla.
Skład: mięso wieprzowe 85%, wołowe 10%, przyprawy naturalne, sól warzona, woda.
Kiełbasa parzona
Wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona. Nie poddajemy jej procesowi suszenia, co nadaje wyjątkowej, miękkiej konsystencji.
Skład: mięso wieprzowe 50%, mięso wołowe 30%, przyprawy naturalne, sól warzona, woda.
Kiełbasa sucha
Wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona, parzona. Przygotowana według rodzinnej receptury. Długi proces suszenia w niskiej temperaturze nadaje niepowtarzalny smak i aromat oraz sprawia, że jest wyjątkowo krucha.
Skład: mięso wieprzowe 50%, mięso wołowe 30%, przyprawy naturalne, sól warzona, woda
Kiełbasa swojska
wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona. Wyprodukowana ze specjalnie
wyselekcjonowanego przez nas mięsa, o lekko czosnkowym posmaku. Wędzona w tradycyjny
sposób według starej, rodzinnej receptury. Idealna jako przystawka.
Skład: mięso wieprzowe 85%, wołowe 10%, przyprawy naturalne, świeży czosnek, sól warzona,
woda
Kiełbasa surowa
Wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona, nie poddawana procesowi obróbki
termicznej. Idealnie smakuje jako gotowana, pieczona, czy grillowana.
Skład: mięso wieprzowe 85%, wołowe 10%, przyprawy naturalne, świeży czosnek, sól warzona,
woda
Kabanosy swojskie
Wieprzowo-wołowe, drobno rozdrobnione. Tradycyjnie suszone w średniej
temperaturze. Delikatnie kruche, o suchej konsystencji. Idealnie nadają się jako przekąska.
Skład: mięso wieprzowe 85%, wołowe 10%, przyprawy naturalne, świeży czosnek, sól warzona,
woda
Parówki swojskie
Cienkie kiełbaski wieprzowe, homogenizowane, o delikatnej konsystencji i
dodatku wyłącznie naturalnych przypraw, w osłonce naturalnej, parzone.
Skład: mięso z szynki 99%, sól, woda, przyprawy naturalne
Serdelki
Krótkie kiełbaski wieprzowe, homogenizowane, z dodatkiem przypraw naturalnych, w
naturalnych osłonkach, parzone.
Skład: mięso z szynki 99%, sól, woda, przyprawy naturalne